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如何制作奶酪,如何制作自制奶酪

作者:365bet进入官网 来源:亚洲365bet日博 更新日期:2019-11-12 浏览次数:
如何制作自制奶酪
发布日期:2019-10-3114:33:38来源:健康生活网移动地址
奶酪是一种常见的甜点。牛奶具有很强的香气和很高的营养价值。特别适合孕妇和中青年发展的青少年。它在补钙中起重要作用。在日常生活中,许多人想在家中制作奶酪,但我不知道其制作过程。今天,小编提供了这些知识,因此每个人都可以在阅读奶酪后轻松学习如何制作奶酪。
如何制作奶酪
1.要制作奶酪,您需要准备2公斤新鲜的全脂牛奶,然后准备120克柠檬汁和10克食用盐。
在微波炉中将全部准备好的牛奶加热至大约30度后,取出准备好的柠檬汁,混合均匀,并在30度下保持大约8小时。
2.一段时间后,用勺子调节牛奶,看牛奶是否分解成半透明浓缩的血清。如果这样,则加入准备好的食用盐并混合一段时间以自然分离。所得固体是自制奶酪。
如何制作自制奶酪
1.为家庭准备奶酪时,可以准备500克新鲜的牛奶和新鲜的牛奶。准备10毫升白醋或30毫升柠檬汁。将准备好的牛奶放在干净的牛奶锅中。在加热过程中继续搅拌,直到锅侧面出现气泡,牛奶仍保持轻微沸腾。加入准备好的白醋或柠檬汁,继续在锅中搅拌,并用小火继续加热。
2.在加热过程中,牛奶中的蛋白质结晶,没有其他变化。此时,乳清颜色将变为透明,因此请扑灭火焰,使其冷却,并在此过程中准备干净的零件。将纱布和食用牛奶放入纱布中,过滤以除去水分,然后将获得的奶酪在干净的模具中弄平,然后保存在冰箱的冰柜中。5-6小时后形成并取出,切成小块或薄片供食用。